1) Bika Ambon Zulaikha
Bika ambon adalah makanan yang memiliki tekstur berserat, harum dan rasanya sangat legit. Apabila anda berkunjung ke Medan, terdapat banyak toko yang menjual bika ambon beraneka rasa di berbagai sudut kota.
Salah satu toko bika ambon terkenal di Medan adalah Bika Ambon Zulaikha, yang berlokasi di Jalan Mojopahit No 62.
Bika Ambon Zulaikha menjadi salah satu produk bika ambon paling populer dan diburu wisatawan, karena Bika Ambon Zulaikha memiliki kualitas rasa yang lezat, tekstur yang lembut, dan halal.
Bika Ambon Zulaikha memiliki berbagai pilihan rasa seperti original, keju, moka, pandan, dan pandan keju.
Harganya juga cukup terjangkau, yaitu dimulai dari Rp35.000 untuk ukuran kecil dengan daya tahan hingga empat hari.
2) Teri Medan
Bagi anda yang ingin mencari kuliner atau oleh-oleh dengan rasa asin, ikan teri bisa menjadi pilihan yang tepat.
Ikan teri yang merupakan makanan favorit masyarakat lokal ini bisa kamu dapatkan di seluruh pasar tradisional di Medan, salah satunya adalah Pasar Sentral yang terkenal sebagai pusat pedagang ikan teri.
Dua jenis teri Medan yang dijual di tiap kios adalah jenis ikan teri tauge Medan dan ikan teri nasi Medan.
Agar lebih praktis, saat ini sudah banyak produk ikan teri olahan. Salah satu teri olahan yang banyak diburu adalah Teri Bajak Medan.
Makanan ini berwarna putih dan biasa dimakan dengan sambal kacang. Rasanya sangat lezat apabila dimakan bersamaan dengan nasi putih hangat.
Teri Medan dapat anda beli mentah maupun matang dalam kemasan berbagai ukuran dengan harga sekitar Rp 70.000 hingga Rp 80.000 per kilogram.
Bagi pencinta masakan pedas dan gurih, oleh-oleh teri Medan ini bisa anda dapatkan di Toko Nusantara, Jalan T. Amir Hamzah No 17.
3) Kacang Sihobuk
Oleh-oleh khas Medan selanjutnya adalah Kacang Sihobuk. Sesuai namanya, makanan ringan ini berasal dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara.
Apabila anda melintasi jalan lintas Sumatra di kawasan Silangkitang, ada bisa menjumpai banyak kios penjual kacang Sihobuk berjejer di pinggir jalan.
Kacang Sihobuk adalah kacang tanah yang dimasak dengan pasir (sangrai) dalam kuali besar hingga garing secara merata.
Kualitas Kacang Sihobuk yang baik dengan cita rasa yang gurih dan lezat sangat terkenal.
Selain anda dapat menemukan kacang ini di jalan lintas Sumatra di kawasan Silangkitang, anda juga dapat menemukan Kacang Sihobuk di berbagai gerai pusat oleh-oleh dalam berbagai pilihan kemasan.
4) Bolu Meranti
Siapa yang belum tahu kelezatan khas dari kue Bolu Meranti? Gerai Bolu Meranti, yang berlokasi di Jalan Kruing No 2 K dan Jalan Sisingamangaraja No 19B merupakan tempat oleh oleh kuliner khas medan yang sangat digemari.
Bolu Meranti adalah kue yang dibentuk setengah lingkaran, memiliki tekstur yang lembut dengan rasa yang legit, dan aroma butter yang sangat dominan.
Bolu Meranti memiliki beranekaragam varian rasa, dari nanas, mocca, blueberry, strawberry, hingga keju.
Selain bolu, juga ada jajanan lain seperti kue sus, brownies, dan lapis legit.
Pelanggan Bolu Meranti ini tidak hanya turis lokal yang datang ke Medan, namun juga turis dari manca negara seperti Malaysia, Singapura, Jepang dan China.
Sebelum kembali ke kota asal, anda wajib untuk membeli Bolu Meranti apabila anda ingin berburu oleh-oleh kuliner khas Medan.
Apabila anda tidak sempat mampir ke gerai Bolu Meranti di Jalan Kruing No 2 K, anda juga bisa membeli bolu Meranti di bandara polonia Medan saat akan kembali ke kota asal, namun harganya lebih mahal sekitar Rp 7.000 sampai dengan Rp10.000.
